【だるま亭のこだわり】
・情熱を込めて、妥協抜きに作り上げるラーメン
・豚骨6割、鳥ガラ3割、魚介1割の絶妙のバランスで仕上げたスープ
・じっくりと煮込んでとろけるようなチャーシュー
栃木県出身の店主が、北海道の食材に出会い、惚れ込み、長年の試行錯誤を経て作り上げたラーメンと一品料理を是非味わいください。
【手抜き無しの一品料理】
長時間煮込み、トロトロになった口の中でとろけるチャーシューや、本場宇都宮の餃子をお楽しみ頂くことができます。
サイドメニューも手抜き一切無しのこだわりのものばかりをご提供しております。
